海螺的什么部位最好不要吃？海螺的什么部位最好不要吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下海螺的什么部位最好不要吃的问题，以及和为了健康考虑,海螺的什么部位最好不要吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

图示海螺哪个部位不能吃

1、海螺脑

在海螺头中，有两个俗称海螺脑的东西，形状像是两个小携如圆球一样，而且它一般都是藏在海螺肉里，所以一般人都不会发现，吃多了就会产生头晕、恶心的症状，甚至引起食物中毒，所以吃海螺的时候最好把海螺头切掉。

2、海螺的苦胆

吃海螺的时候，会把海螺肉给挑出来，在海螺的背部有一块绿绿的部位，就是海螺的苦胆，要把它扯下来，不然不仅会影辩燃启响口感，而且还会引起腹泻。

3、海螺尾

海螺的尾部也是不能吃的，尾部其实是它的排泄器官，里面会有一些肠子、沙子或者其他的杂质，吃多了很容易造成腹段慧泻。

参考资料来源：人民网-秋天可以吃死海螺吗？海螺哪些部位不可以吃?

海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解

海螺外面是坚硬的外壳包裹，要想吃到里面的肉，必须要用牙签挑出来才行。那么，海螺哪个部位不能吃？花螺的底部可以吃吗？

海螺哪个部位不能吃

在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

花螺的底部可以吃吗

花螺的低部不能吃，因为里面是肠胃部分，有细菌。

花螺学名非洲大蜗牛是中大型的陆栖蜗牛。成体壳长一般为7~8厘米，最大则可长到超过20厘米。夜行性，杂食性，大多是在潮湿环境中活动，喜欢在下雨及夜间出没。平时躲在阴凉的地方，且在壳口上做一层白膜(假口盖)，只余一个小孔来呼吸，将螺肉缩入壳内以防脱水，等到环境转好后再出来。

吃海螺会中毒吗

海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别悉世皮支持海螺的尾部，那个部位吃多睁差了也无益。

需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。

海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。

海螺中毒的表现

螺中毒的症状一般分为轻度、中度和重度。轻度患者只表现在腹痛、腹泻、恶心这些症状；中度患者就有明显的口中发麻、四肢无力，腹泻、呕吐等症状；重度患者表现为肌肉松弛，呼吸受到抑制返郑，重的会昏迷，甚至导致死亡。

为了健康考虑,海螺的什么部位最好不要吃

尾部。

海螺的尾部是海螺的内脏与排泄器官，相当于其他高级动物的大肠及其他腹部器官。里面除了海螺的排泄物之外，还有海螺的大肠及其他内脏；所以，有人说海螺的黄尾是“屎”，虽然有点以偏概全、以点代面的嫌疑，但从这个角度分析，也不无道理。

此外，海螺的尾部还含有一定量的菌类，也是胆固醇含量丰富的地方。所以，海螺的尾部还是不建议食用的，尽量取下来丢弃。

海螺其他不能食用的部位

一、海螺脑不能吃

海螺的脑部是绝对不能食用的。海螺的脑部实际上就是海螺拍帆袜的脑神经，触角下米粒状的两个颗粒物，会分泌贝类毒素，如果误食很容易出现头昏脑涨的情况。海螺的脑部位于顶部，是一块白白的东轿携西，在袭激食用前一定要将它去除。

二、海螺胆不能吃

除了海螺的脑部之外，海螺胆也是不能食用的。海螺胆位于海螺肉身上，是一条绿色或者是紫色的线条。在食用前，只需要将它提前去除，不仅味道鲜美，而且吃起来也更加的健康和放心。

海螺的哪个部位不宜食用

在海螺的头部，通常有两种东西罩李明叫做海螺脑，两小球状的东西，在海螺肉里。如果吃得太多，就会头晕、恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

潜伏期（1-2小时）有恶心、呕吐、头晕等物告症状，所以在烹饪时应将海螺的头去掉。而海螺的尾巴扰悔，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物对身体健康无益。

扩展资料：

一般人群均可食用。

适宜：黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用；

禁忌：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

以上是田螺的注意事项，在吃田螺时，一定要注意清洗干净，除去细菌。

参考资料来源：人民—秋天可以吃死海螺吗？海螺哪些部位不可以吃?

参考资料来源：人民网—秋季田螺肉质最肥美食用注意5要点

关于海螺的什么部位最好不要吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。