河虾图片 河虾长的什么样子

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河虾和海虾的区别图片

河虾和海虾最大的区别就是口感，河虾的肉质软嫩，味道很鲜，但没有海虾筋道紧实，口感上要差很多。

从字面意思来说，海虾和河虾生存的环境不一样，海虾生活在大海里，河虾生活在江河湖泊里，或者水库、池塘、山间的小溪、沟渠里。海虾多以白山空虾为主要品种，河虾多以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形相似，但是个头、口感和价格的差别很大。

海虾主要是白虾，比如说：明虾、对虾、基围虾等。通常个头都比较大，一般可以长到15-24厘米左右，虾体白色透明，伴随少量的蓝/红色斑点，虾壳虽然很薄，但是硬度很大。因为生活在海里，盐和碘的明宴含量比河虾多，而且很少受污染，品质比较好。

两者区别

河虾主要是青虾，比如说：青虾、草虾等。野生的个头很小，人工养殖的可以长到8-15厘米，相对比海虾要小一点，整体呈青绿色，虾壳上带有棕色斑纹。激唯银外壳比较软，但钙元素的含量更高，河虾容易受到水质和饲料的影响，品质参差不齐。

营养上来说，河虾和海虾基本上相差无几，都是含有大量的蛋白质、维生素A、脂类和多种矿物质元素。相对来说，海虾的碘含量高，河虾的钙含量高，不论吃哪一种虾，营养上的差别非常小，几乎可以忽略不计。

海虾和河虾的分别(最好有附图片)

海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质和仔感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。

白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲袜棚肆壳覆盖在第一节腹告轿甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。

沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。

另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。

河虾长的什么样子

河虾图片：

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉前做睁，有利于预防高血压及心肌梗死；河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA）是目前发现的最强的一种抗慧岁氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳胡答、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

虾有几种图片及名称

种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙

虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾

等，这些一般都是食用虾氏斗源，还有很多观赏

虾：在中国以水晶虾，虎纹虾，樱花虾，

黄金虾，苏虾的知名度最较高，其他的观

赏销核虾还有：马拉瓦虾

马来亚虾.

墨绿色虾

Dark

Green

Shrimp

Caridina

sp.

蓝

色新米虾

雪球新米虾

Snowball

Shri

mp

Neocaridina

sp.

野生雪球虾

"Wil

d

Snowball

Shrimp"

Neocaridina

sp.

樱花虾

Red

Cherry

Shrimp

Neocaridina

denticulata

sinensis

"歼态red"

红水晶虾

Crystal

Red

Shrimp

Caridina

sp.

"Crystal

Red"

大黄蜂虾

Bumblebee

Shrimp

C

aridina

sp.

"Bumblebee"

蜜蜂虾

Bee

Shrimp

Caridina

sp.

"Bee"

虎纹虾

Ti

ger

Shrimp

Caridina

sp.

"Tiger"

绿晶

虾

Green

Shrimp

Caridina

sp.

中国

斑马虾

Chinese

Zebra

Shrimp

Caridina

s

p.

"Chinese

Zebra"等等

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