炖燕窝步骤

大家好，关于炖燕窝步骤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于燕窝怎么炖，炖燕窝的正确方法的知识，希望对各位有所帮助！

鲜炖燕窝做法

用料：燕窝1盏，纯净水200g。

烹饪步骤：

1.取一盏燕窝。用纯净水泡发4-6个小时。泡发好以后燕窝涨大，大约6倍。

2.燕窝撕碎，挑一下细毛。好的燕盏基本没有什么杂毛了，偷懒不挑也没什么大问题。

3.燕窝放入炖盅，加适量水，我加了200ml左右，隔水炖半小时。

4.凉透以后，分装，放冰箱保存

即炖燕窝的做法步骤

即炖燕窝的具体做法如下：

1，取即炖燕窝一片（约三克左右），准备纯净水120毫升。

2，将即炖燕窝放入燕窝炖盅，加水泡开，用勺子轻轻推动，让燕窝充分浸泡软化，并且注意将边缘挂壁的燕窝压入水中，避免炖煮过程中这部分燕窝缺水变干。

3，隔水炖煮25到三十分钟左右，建议使用专门的燕窝电炖锅。

4取出，放入冰糖、水果粒、牛奶等食材。

炖燕窝的方法

1、首先要把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发。泡发时间通常冬季要长一些，5~6个小时，夏季3~4个小时。

2、泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状。挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍。

3、真正的好燕窝应该是呈透明状的，用滤网把燕窝滤水。

4、用一个瓷质的小盅或者玻璃的盅都可以，要干净无油，不要用塑料的。洗干净的燕窝放入其中，然后加适量的纯净水，水量与燕窝平齐即可。

5、开火蒸制，30分钟即可。时间太长会全部化成水。

6、蒸好的燕窝可以加少许的冰糖，桂花食用，也可以配合牛奶，或者果干红枣食用。燕窝既可以做成甜的，也可以做成咸的，不过大部分是制作成甜的，口感较好。燕窝要长期吃才有功效，偶尔吃一顿两顿是看不出任何效果的，还有吃燕窝要空腹服用，这样吸收程度更好。可以一次做1~2盏，然后放在冰箱里冷藏，可以吃5~7天。每次食用3~5克即可。

燕窝怎么炖是正确的

1、燕窝用清水泡洗4-6个小时（燕条3个小时足够）。

2、用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，洗好备用。

3、虫草洗净，用温开水浸泡10分钟。

4、准备些许红枣、银耳或百合，洗好备用。

5、将所有材料放入炖盅内，加适量水，用中火隔水炖煮15分钟。

6、炖煮好，放入适量冰糖水调味即可食用。

燕窝怎么炖，炖燕窝的正确方法

步骤/方式1

用纯净水没过燕窝，泡发8小时左右

步骤/方式2

泡发完成后，撕成碎碎，加纯净水没过燕窝，水开炖40分钟（炖盅有燕窝键就按燕窝键）

步骤/方式3

10分钟加入冰糖

步骤/方式4

炖至冰糖融化后完成

步骤/方式5

我炖多了，放冰箱冷藏，早上空腹吃或睡前吃都可以

步骤/方式6

直接吃或者加牛奶，椰汁都可以（非常养颜哟）

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。